Hoeveel kost een aquarium met tienduizenden liters water? Wat is het prijskaartje van een zwartpuntrifhaai? Een Nederlandse miljonair geeft in een tv-programma antwoord op deze bijzondere vragen. Horeca-ondernemer René Bogaart liet een aantal jaar geleden een gigantisch aquarium bouwen in zijn restaurant. Voor het bassin tikte hij tonnen neer, zo vertelde hij onlangs in het tv-programma Waar doen ze het van?
Het is een van de grootste aquaria buiten een dierentuin in Nederland: het haaienaquarium in restaurant Pavarotti Kijkduin. Bogaart zocht een eye-catcher voor zijn nieuwe horecazaak. “Ik denk dat iedere zaak wel een magneet nodig heeft. Wij hadden thuis al een aquarium. Toen dacht ik: dat is zo gaaf”, aldus de ondernemer. Daarom liet hij voor 350.000 euro een aquarium bouwen, midden in zijn nieuwe restaurant.
Het aquarium van 40.000 liter kreeg een aantal bijzondere bewoners. Zo zijn er naast tientallen vissen, ook twee zwartpuntrifhaaien te zien. Deze tropische haaiensoort kan erg groot worden. Daarom werd een leenconstructie met de leverancier van de haaien bedacht: “Toen ze twee jaar geleden bij ons kwamen waren ze 50 centimeter. Ze mogen bij ons blijven tot ze 1,50 meter zijn. Dan gaan ze terug en naar een groter bassin en krijgen wij weer twee kleine haaien”, vertelt zoon Don Bogaart.
Haaien in Pavarotti Kijkduin
Ondanks de leenconstructie, moest René Bogaart ongeveer 4500 euro per zwartpuntrifhaai aan huursom betalen. Maar dat zijn niet de enige kosten. “Het onderhoud is misschien ook wel 3000 euro per maand”, schat Bogaart in. “Dat moet eigenlijk gedekt worden door onze gasten.” Daarvoor bedacht hij een verdienmodel; zo moeten gasten 2,50 per persoon betalen als ze aan een tafel bij het aquarium willen zitten.
De gehele investering van het aquarium verwacht Bogaart ook wel terug te verdienen. “Je weet nooit zeker of je de investering eruit krijgt. Maar die investering doen we niet op een jaar, maar op twintig jaar. Dan heb je het over 1200 of 1300 euro per maand. Dat valt allemaal wel mee denk ik.”
Waar doen ze het van?
Het kostenplaatje van het bijzondere aquarium kwam onlangs aan het licht door het NPO 1-programma Waar doen ze het van? Daarin geeft de familie Bogaart samen met drie andere gezinnen volledige inzage in hun financiën. Het specifieke fragment staat sinds een aantal dagen ook op YouTube.
